هامدوغ
المحتويات

في البداية، الهامدوغ هو مزيج من الهامبرغر والهوت دوغ. ابتُكرت أطباق تحمل هذا الاسم في أستراليا والولايات المتحدة. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
في الولايات المتحدة
- انظر كذلك
- أنواع النقانق
- قائمة الأطباق الإقليمية في الولايات المتحدة
- مطبخ جنوب الولايات المتحدة
وفي السياق ذاته، ابتكر تشاندلر جوف، صاحب حانة في ديكاتور بولاية جورجيا نوع آخر من الهامدوغ في فبراير 2005. تتكون هذه النسخة من هوت دوغ ملفوف بنصف رطل من لحم الهامبرغر مع لحم الخنزيى المقدد وجبن وبصل على خبز هوجي مقلي، ويقدم مع بيضة مقلية في الأعلى وطبق جانبي من البطاطس المقلية. بدأ ببيعه في معرض ولاية إنديانا عام 2006. أقام مطعم جيمي للأطعمة والمشروبات مسابقة أكل الهامدوغ في فادنايس هايتس بولاية مينيسوتا، في سنة 2007. لا توجد مكافأة للفائز سوى حق التباهي.
في هذا الإطار، نصح الدكتور نيكولاس لانغ، وهو أستاذ الجراحة في جامعة أركنساس للعلوم الطبية، بعدم تناول الهامدوغ، حتى كوجبة خفيفة لمرة واحدة.
في أستراليا
من جانب آخر، ابتكر الأسترالي مارك موراي نوعًا من الهامدوغ في سنة 2004. تحتوي وصفته على قرص لحم بقري مقطعة إلى نصفين، مع وضع نقانق فرانكفورتر بين القطعتين، ثم تغطيها بالجبن والمخللات والصلصات والطماطم والخس والبصل. حصل على براءة اختراع تصميم أمريكية للخبز ذات الشكل الخاص في عام 2009.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟