هوت داغو
المحتويات
على سبيل التعريف، هوت داغو شطيرة من سانت بول بولاية مينيسوتا، وهو جزء من مطبخ مينيسوتا. تتكون من قطعة نقانق إيطالية، على خبز برجر أو شياباتا أو خبز صلب، ولكن يمكن أن تشمل كذلك جبنة بروفولون وصلصة مارينارا وجبنة موزاريلا. للشطيرة الكثير من الأشكال المختلفة؛ في أبسط صورها تُقدم على خبز البرغر مع قطعة اللحم فقط. يمكن إضافة شريحة من جبن البروفولوني مثل التشيز برغر. علاوةً على ذلك، توجد أنواع حارة تتضمن فطيرة حارة أو فلفل الموز. السلوبي هوت داغو هو نوع مغطى بالكامل بصلصة المارينارا؛ وعادة ما يُقدم هذا النوع على خبز صلب مع جبنة موزاريلا مذابة في الأعلى. يوجد كذلك نوع مفتوح الوجه. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
الجدل
وفي هذا السياق، أثار اسم هذه الشطيرة بعض الجدل لأنه سمي على اسم كلمة مهينة للمهاجرين الإيطاليين. وقد دفع هذا بعض المؤسسات إلى إعادة تسمية الشطيرة إلى هوت إيطاليانو أو هوت بايسانو.
إضافةً إلى ذلك، في عام 2007، حاول مدير حقوق الإنسان في سانت بول حظر اسم "هوت داغو" من خلال قانون بلدي؛ إلا أن محاولته باءت بالفشل.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟