وفل

تعريفًا بالموضوع، الوَفْل كعكة طبخت بين صحنين أو صفيحتين حارين تسمى صفائح الوَفْل. الوَفْل له شبكة متميّزة كما يظهر وذلك نتيجة لوجود الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوَفْل. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.

معرض صور

وفي السياق ذاته، يُعدّ الوَفْل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوَفْل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز. هناك عشرات الاختلافات الإقليمية والأوروبية مستندة إلى النوع وشكل الصفائح المستعملة والوصفة المستعملة. في الأمريكتين نجد الأنواع التقليدية للوَفْل فضلًا عن بسكويتات الوَفْل المجمّدة، مثل صنف إيجو والوَفْل شعبي. كما أن أشهر أنواع الوَفْل يصنع في بلجيكا.