يوروليثين أ

الأمان

لم تحدد الدراسات التي أجريت في الجسم الحي أي سمية أو آثار ضائرة محددة بعد تناول نظام غذائي يحتوي على يوروليثين -أ ، كما أشارت دراسات السلامة على البشر المسنين إلى أن اليوروليثين-أ جيد التحمل. في عام 2018 ، أدرجت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوروليثين-أ كمكون آمن في الغذاء أو في منتجات المكملات الغذائية التي تحتوي على محتوى يتراوح بين 250 مليجرام إلى جرام واحد لكل وجبة.

الكيمياء

وفي السياق ذاته، ينتمي يوروليثين-أ إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم بنزو-كومارين أو ديبنزو-ألفا- بيرونات . هذه هي مركبات عطرية متعددة الحلقات تحتوي على جزء بنزوبيران-1 مع مجموعة كيتون مرتبطة بذرة الكربون C2 .

الكيمياء الحيوية والتمثيل الغذائي

إضافةً إلى ذلك، يلعبان دورًا في تحويل الأحماض الإيلاجيك والإيلاجيتانين إلى يوروليثين-أ ، فإن الكائنات الحية الدقيقة المسؤولة عن التحول الكامل إلى يوروليثينات النهائي لا تزال غير معروفة. تختلف كفاءة تحويل الإيلاغيتانين إلى يوروليثين أ بدرجة كبيرة في البشر ، وبعض الأفراد لا يظهرون أي تحول.

ومن ناحية أخرى، عندما يتم توليفه وامتصاصه في الأمعاء ، يدخل اليوروليثين-أ إلى الدورة الدموية الجهازية حيث يصبح متاحًا للأنسجة في جميع أنحاء الجسم ، حيث يتعرض لمزيد من التحولات الكيميائية (بما في ذلك الجلوكورونيد أو المثيلة أو الكبريت أو مزيج منها) داخل الخلايا المعوية و خلايا الكبد . يتم إطلاق يوروليثين-أ ومشتقاته - جلوكورينايد يوروليثين-أ و كبريتات يوروليثين-أ - في الدورة الدموية قبل إفرازه في البول.

من جانب آخر، تعتبر ثمار الرمان أو الجوز أو التوت مصادر الإيلاغيتانين . تتحللالإيلاغيتانينات في القناة الهضمية لإطلاق حمض الإيلاجيك ، والذي تتم معالجته كذلك بواسطة البكتيريا المعوية فتنتج يوروليثينات عن طريق فقدان أحد اللاكتونات الخاصة به وعن طريق الإزالة المتتالية لمجموعات الهيدروكسيل .

وعلى صعيد آخر، في حين أظهرت الدراسات أن غوردونيباكتر يوروليثينفاسين و غوردونيباكتر باميلايا

المصادر الغذائية

في هذا الإطار، يعتمد تحويل الأحماض الإيلاجيك إلى يوروليثين-أ على تكوين البكتيريا الدقيقة في الشخص ويمكن أن يختلف بدرجة كبيرة بين شخص وآخر.

وفي هذا السياق، من المعروف أن يوروليثين-أ غير موجود في أي طعام ولكنه يتشكل نتيجة لتحول الأحماض الإيلاجيك والإيلاجيتانين بواسطة البكتيريا المعوية في البشر. مصادر الإيلاغيتانين هي: الرمان ، والمكسرات ، وبعض أنواع التوت (توت العليق ، والفراولة ، والتوت الأسود ، والتوت السحابي) ، والشاي ، وعنب المسكدين ، والكثير من الفواكه الاستوائية ، ونبيذ السنديان (أنظر الجدول أدناه).

• أنظر كذلك
• يوروليثين
• إلاجيتانين
• المراجع
• روابط خارجية
• يوروليثين-إ في موقع
• Phenol-Explorer.eu

Chemical compound

من جهة ثانية، يوروليثين-أ Urolithin A هو مركب مستقلب ناتج عن تحول الإيلاجيتانين بواسطة بكتيريا الأمعاء. إنه ينتمي إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم بنزوكومارين أو ديبنزو-ألفا- بيرون . سلائفها – الأحماض الإيلاجيك والإيلاجيتانين – موجودة في كل مكان في الطبيعة ، بما في ذلك النباتات الصالحة للأكل ، مثل الرمان والفراولة والتوت والجوز وغيرها.

إضافةً إلى ذلك، من غير المعروف وجود اليوروليثين في أي مصدر غذائي. يعتمد التوافر البيولوجي له في الغالب على تكوين الكائنات الحية الدقيقة لبعض الأشخاص ، حيث أن بعض البكتيريا فقط هي القادرة على تحويل الإيلاغيتانين إلى يوروليثينات.