1-بوتانول

على سبيل التعريف، 1-بوتانول (أو نظامي البوتانول) هو مركب عضوي من فصيلة الكحولات، له الصيغة C4H10O، ويكون على شكل سائل عديم اللون. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.

.

كذلك، لعل الاستخدام الأكبر ل ن بوتانول هو كمادة وسيطة صناعية، لا سيما في تصنيع بيوتيل اسيتات (وهو في حد ذاته من المنكهات الصناعية والمذيبات الصناعية). بل ان كثير من البتروكيماويات، صنعت من البروبيلين وعادة ما تستعمل بحيث تكون على مقربة من نقطة التصنع. بيانات الإنتاج المقدرة لعام 1997 هي: الولايات المتحدة 784،000 طن، وأوروبا الغربية 575،000 طن؛ اليابان 225،000 طن .

في هذا الإطار، وهو كذلك مسموح به كنكهة اصطناعية في الولايات المتحدة , يستعمل في الزبدة والقشدة والفواكه، والروم والويسكي، والآيس كريم والثلوج والحلوى والمخبوزات والعصائر كما أنه يستعمل في مجموعة واسعة من المنتجات الاستهلاكية .

علاوةً على ذلك، يوجد بشكل طبيعي باعتباره المنتج الثانوي من تخمر الإيثانول من السكريات وغيرها من الكربوهيدرات ويتواجد في كثير من الأطعمة والمشروبات