المعدات والادوات اللازمة لعمل مشروع إنتاج حمض الستريك من المولاس

تم النشر اليوم 05-12-2025 | المعدات والادوات اللازمة لعمل مشروع إنتاج حمض الستريك من المولاس
خطوات الإنتاج والمعدات المطلوبة: تعتمد مراحل التصنيع للمنتج على تكنولوجيا التخمير ويمكن تلخيص مراحل التصنيع فيما يلي: تحضير حجرات التخمير. تحضير الوسط الغذائي. حقن الجراثيم. التخمير. فصل الفطر والرواسب بعد التخمير. الترسيب. فصل سترات الكالسيوم. استرجاع الحامض من سترات الكالسيوم. فصل محلول حمض الستريك من كبريتات الكالسيوم. تنقية محلول حمض الستريك. البلورة. يلزم لذلك مجموعة من المعدات وهى: حوض خلط - معقم بالبخار – خزان – مبرد بالماء – سخان - مرشح طرد مركزي - جهاز تبخير – مجفف - جهاز بلورة - غلاية. الخامات: تتوافر بعض الخامات اللازمة لهذا المشروع محليا حيث أن المادة الخام الأساسية في عملية التخمير متوفرة وهى المولاس. وهناك بعض الخامات المساعدة وهى: حامض الكبريتيك – ماء الجير – الميثانول – حامض فسفوريك – فورمالين – كربون نشط – نترات أمونيوم – مبادل كاتيوني – مبادل أنيوني.