قلاية البندورة من الاكلات السريعه واللذيذه وهي تعد اكله شعبيه


لها عدة طرق في التحضير وكل وحده منا تتفن في تحضيرها


اليوم اعملت قلاية بندورة مع البصل والبيض وبنطلق عليها "شكشوكة"




Cant See Images



اتفضلوا معي على المطبخ لنتعرف على المقادير والطريقه



Cant See Images



حبة بصل مقطعه وسط



5ملاعق زيت زيتون


4 حبات بندورة حمراء وطريه مقطعه مكعبات


ملعقة صلصة الطماطم


3 حبات بيض


ملح وبهارات مشكله وفلفل أسود




Cant See Images




في وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب البصل حتى يذبل


ثم نضيف الطماطم المقطعه ونحرك جيدا ونتركها ثلاث دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والبهارات ونحرك جيدا ونتركهم لخمس دقائق اخرى


نحمي الفرن في هذا الوقت


وبعد خمس دقائق نضع قلاية الطماطم في جاط بايركس




Cant See Images




ثم بهدوء نقوم بكسر حبات البيض فوق الخليط ونحافظ على الصفار سليم


ونضع عليه رشة فلفل أسود




Cant See Images


ندخلها الفرن لمدة عشر الى خمسة عشر دقيقه حتى ينضج البيض



وتقدم بالف هنا وشفى