طريقة تحضير مهلبية الساقو بالصور

تم النشر اليوم 14-12-2025 | طريقة تحضير مهلبية الساقو بالصور
الوصف: طبق حلو ومختلف لتقديم الساقو. المقادير: 3 أكواب حليب. 1/3 كوب سكر. 3 ملاعق طعام ساقو. 1/4 كوب ماء ورد. 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 1/4 ملعقة صغيرة زعفران. وهذا حبيبات الساقو كما هو موضح في الصورة http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/DSC05522-300x225.jpg http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/200906141492-300x225.jpg الطريقة: نغمر الساقو بالماء قليلاً ونتركه ربع ساعة . وفي هذه الأثناء نسخن الحليب مع السكر في القدر ونتركه يغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر. http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/200906141495-300x225.jpg بعد ذلك نبعد القدر عن النار ونضيف الساقو مع ماء النقع بالتدريج مع التحريك المستمر http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/200906141496-300x225.jpg ثم نضع القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن يغلظ قوامه قليلاً مثل المهلبية اللينة http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/200906141501-300x225.jpg بعد ذلك نطفىء النار ونضيف ماء الورد والهيل والزعفران ونحركه إلى أ، يتجانس. http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/200906141502-300x225.jpg نوزع الساقو في أطباق التقديم ونضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك ويبرد. التقديم: نوزع اللوز المجروش على سطح القو ويقدم بارداً. http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/06/200906151520-300x225.jpg