طريقة عمل وصفة الانجلش كيك الشيف حسن الشهية المقادير 1 و نصف كوب دقيق 3/4 كوب سكر بودره 6 بيضات 1/4 كيلو زبده ملعقه صغيره بيكنج بودر كيس صغير فانيليا حوالى نصف ملعقة صغيره 75 جرام فواكه مسكره الطريقة 1- بمضرب البيض بالجزء الحلزونى بنضرب الزبده حتى تصبح كريمه 2- نضيف السكر البودره ونضربها حوالى نصف ساعه حتى تصبح كريمه متجانسه 3- نضيف البيض بيضه بيضه كلما امتزجت واحدة اضيف الثانية 4- نضيف الفانيليا 5- نجعل المضرب على درجه هاديه ثم نضيف الدقيق المنخول والمضاف له البيكنج بودر 6- نزود سرعة المضرب ونضيف الفواكه المسكره ونتأكد من تجانس الدقيق تماما مع المقادير وبتكون العجينه ثقيله وليست خفيفه 7- ندهن قالب الكيك بالسمن ونبطنه بطبقة دقيق حتى لا يلتصق العجين به 8- يدخل فى فرن متوسط الحراره 180 لمدة 45دقيقه او حسب نوع الفرن بألف هنا و شفا مع تحيات موقع صوت الكويت موقعك المفضل دائما يسعدنا و جودك معنا