طريقة عمل عجينة الكليجة العراقية لا تفوتك

تم النشر اليوم 12-12-2025 | طريقة عمل عجينة الكليجة العراقية لا تفوتك
طريقة تحضير عجينة الكليجة العراقية خطوة بخطوة المقادير: 2 كيلو طحين او دقيق 1 م-ك خميرة لتخمير العجين 1 كوب ماء دافئ 1 كوب حليب دهن او سمن 1 م-ص هيل 1 م-ص ملح مقادير الحشو : 2 م-ك جوز الهند 1 م-ص سكر 1 م-ص هيل 1 م-ص سمسم مطحون 1 م-ص سكر تمر مقلي بالسمن الطريقة: طريقه عمل عجينة الكليجة العراقية يتم وضع الطحين في وعاء عميق و من ثم يضاف اليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه و من ثم تضاف اليه الخميرة المجهزة و يعجن مره اخري توضع عجينة الكليجة في مكان دافئ حتى تختمر ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتي تجهز الحشوه تقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة في عجينة الكليجة العراقيه و تقدم عجينة الكليجة العراقية بألف هنا و شفا مع تحيات موقع صوت الكويت موقعك المفضل دائما يسعدنا و جودك معنا