طريقة عمل بيض القطا من الشيف وفاء الكندري
مدة التحضير30 دقيقة مدة الطبخ30 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات بيض القطا 2 كوب طحين 1 قالب زبدة صغير 1 ملعقة صغيره بيكنج باودر 1 ملعقة كبيره هال بودره 2 ملعقة كبيره سكر بودره 0.5 كوب حليب سكر بودرة للتقديم الحشوة جوز مجروش سكر بودره قرفة بودره إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير بيض القطا 1 في محضرة الطعام تضاف المقادير الجافه ثم تضاف الزبدة المقطعه والبارده حتى يصبح مثل الفتات. 2 يضاف الحليب حتى تصبح عجينه. 3 تترك لترتاح 20 دقيقه. 4 تأخذ قطع صغيره اصغر من حبة الجوز وتحشى بالحشوه ثم تقفل وتشكل على شكل بيضه صغيره حتى ينتهي المقدار. 5 تقلى حبات البيض في زيت غزير حتى تتحمر ثم توضع في السكر البودر بعد ان تصفى من الزيت وتقدم بارده.