طريقة عمل يخنة الأرضي شوكي من الشيف ليلى فتح الله
مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ20 دقيقة تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات يخنة الأرضي شوكي 500 جرام أرضي شوكي، مسلوق 500 جرام لحم موزات بقري 3 كوب مرق اللحم، أو أكثر حسب الرغبة 1 حبة ليمون، عصير 1 ملعقة صغيرة ملح رشة قرفة، مطحونة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير يخنة الأرضي شوكي 1 يُسخن الزيت وتُحمر موزات اللحم البقري. 2 تُضاف قطع الأرضي شوكي وتُقلب. 3 يُرش الملح والقرفة المطحونة. 4 يُضاف عصير الليمون. 5 يُضاف المرق ليغطي كل المقادير. 6 تُطهى اليخنة حتى تنضج حبات الأرضي شوكي. 7 تُقدم مع الأرز.