فوائدها

ودقلة نور غنية بالطاقة (295 سعرة حرارية لكل 100 غرام). وهي مؤلفة من 70 ظھ من الماء والسكر وفيتامين C. كما أنه يحتوي على المعادن.

مناطق تواجدها

ويزرع هذا النوع خاصة في الجزائر، في منطقة الواحات خاصة واحات بسكرة و تحديداطولقة كذلك في وادي سوف و تقرت، والأراضي القاحلة لتونس ومدن جنوب غرب الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا وأريزونا وتكساس) حيث المناخ يشبه مناخ شمال أفريقيا.

Deglet-Palm-tree تصغير النخلة التي تنتج دقلة نور اقتصاديا

تعتبر تونس هي أكبر مصدر في العالم لدقلة نور في حين أن الجزائر هو أكبر منتج في العالم لهذا النوع. ومتوسط مبيعاتها السنوية 000 30 طن منها 000 15 طن للسوق الأوروبية الموحدة. فرنسا هي الآن أكبر مستورد في أوروبا.

تستهلك بشكل رئيسي خلال شهر رمضان بعد الأذان المغرب في كل الدول الإسلامية.

Dattes deglet from Biskra تصغير دقلة نور دقلة النوربوابة الفلاحة التونسية] ويلقب الدقلة «سيدة التمور» و«أصابع الضوء» فالدقلة من أحسن أنواع التمور] إن لم تكن أحسنها فعلا منظراومذاقا.ومعناها اصبع الضوء وهي واحدة من أصناف التمور 300 المتاحة. وهي الإنتاج الرئيس لعدد من واحات الجنوب الجزائر الجزائري ( ولاية بسكرة ) و وادي سوف . الدقل في العربية هو أردأ التمر لكن العامة أطلقته على هذا النوع لأنه خالف العادة و كان ذا نوعية جيدة فالحكاية تقول بأن فتاة اسمها نور عندما توفيت نمت بقرب قبرها فسيلة دقل و عندما أثمرت كانت ثمارها لذيذة المذاق فأطلق عليها دقلة نور لأنها كانت صنفا من الدقل خالف طبيعته دقلة نور منتوج سجل كعلامة تونسية في العالم لأنها موطنه الأصلي
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا