شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
3 مشاهدة
[ أطباق اللحوم ] طريقة عمل اللحمة المسلوقة تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل اللحمة المسلوقة

اللحم

يقسم اللحم إلى ثلاثة أقسام، وهي: اللحم الأحمر، اللحم الأبيض أو لحوم الدواجن، بالإضافة إلى الأسماك وثمار البحر، حيث إنها تعد مصدراً غنياً للبروتين والطاقة، ويتمّ استخدامها في صناعة العديد من الأكلات والوجبات التي توصف بكونها أكلات دسمة، ولكنها مشبعة في نفس الوقت، وتمد الجسم بالطاقة والحيوية، بشرط عدم المبالغة في تناولها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة صنع اللحم الأحمر المسلوق بالتوابل وبدون التوابل.

طريقة عمل اللحمة المسلوقة

المكونات كيلو من اللحم البقري، أو لحم العجل المقطّع بحجم متوسط. حبة متوسطة من البصل الأبيض، المقشّرة والمقطعة إلى أربع. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق بشكل ناعم. ثلاث ورقات غار. كمية من برش جوزة الطيب. ثلاث حبات كاملة من الهيل. كمية من حبوب الفلفل الأسود. رشة من الملح، حسب الذوق. كمية من الماء. طريقة التحضير تشوّح قطع البصل وكمية الثوم مع القليل من الزيت، في قدر كبيرعلى النار. تضاف قطع اللحم إلى القدر، وتحرك جيداً قبل إضافة الملح أو البهارات. ترشّ كمية الملح والفلفل على الملح والفلفل الأسود، وجوزة الطيب وتقلب جيداً. تضاف كمية الماء إلى القدر، وتغلى مع حبوب الهيل، وأوراق الغار، وتترك على النار حتى تغلي. تقشط الرغوة عن الماء، وتترك حتى يجف الماء عنها وتنضج اللحم.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -