[ أكلات منوعة ] أفكار عزومات غداء

تم النشر اليوم 12-12-2025 | [ أكلات منوعة ] أفكار عزومات غداء
تم النشر اليوم [dadate] | أفكار عزومات غداء

دجاج بصلصة دبس الرمان

وقت التحضير 45 دقيقة عدد الحصص تكفي ل 4 أشخاص المكونات كيلو دجاج مقطع إلى أرباع. عود من القرفة. أربعة فصوص من القرنفل. ملعقة كبيرة ملح. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة لأرباع. خمس حبات هيل. ورقتا غار. أربع حبات بطاطا كبيرة مقطّعة إلى شرائح سميكة ومقلية. صلصة دبس الرمان: نصف كوب من كل من: الخل، ودبس رمان، والمرق. أرز أبيض للتقديم. طريقة التحضير وضع الدجاج، والملح، والغار، والقرفة، والقرنفل، والهيل، والبصل في قدر على نار متوسطة مع غمر الدجاج بالماء. ترك الدجاج على نار عالية حتى الغليان، ثم إزالة الرغوة بملعقة ذات ثقوب. تغطية القدر وتركه نصف ساعة على نار منخفضة. إخراج الدجاج، والاحتفاظ بالمرق. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخين الفرن على 180 درجة مئوية. رص نصف كمية البطاطا في صينية، ووضع الدجاج فوقها. وضع باقي البطاطا فوق الدجاج. تحضير صلصة دبس الرمان عن طريق خلط الدبس، والخل، والمرق في قدر على نار متوسطة حتى تغلي، ثم تركها لخمس دقائق حتى تسمك على نار خفيفة. توزيع الصلصة فوق البطاطا وإدخال الصينية في الفرن مدة خمسة وأربعين دقيقة، حتى يتشرب الدجاج والبطاطا الصلصة. تقديم الطبق مع الأرز الأبيض وهو ساخن كطبق رئيسي في العزائم.

سلطة تاكو الدجاج

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص تكفي ل 8 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات خبز التورتيلا. زيت نباتي. أوراق خضراء (سبانخ، خس، جرجير). ستة صدور دجاج. بهارات الفاهيتا. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. حبتا أفوكادو. كوب واحد من الذرة. حبة بندورة مفرومة. مخلل هالبينو. كوب واحد من الفاصولياء الحمراء. بصل أخضر. صلصة الرانش: ربع كوب مايونيز. نصف كوب لبنة. نصف عصير ليمونة. ثوم بودرة. بابريكا مدخنة. أعشاب إيطالية. طريقة التحضير خلط جميع مكونات صلصلة الرانش معاً لتحضيرها. خلط مقادير السلطة ( الذرة، والفاصولياء، والأفوكادو، والبصل، والبندورة، والمخلل، والأوراق الخضراء). تتبيل الدجاج ببهارات الفاهيتا، والملح، والفلفل، ثم تقليبه بالزيت لطهيه، ووضعه جانباً. دهن خبز التورتيلا بالزيت، ووضعه في قوالب، وإدخاله إلى الفرن ليأخذ شكل القوالب. توزيع السلطة في قوالب خبز التورتيلا. إضافة الدجاج والصلصة إلى قوالب الخبز فوق السلطة. تقديم القوالب كنوع من المقبلات في العزائم.