[ صلصات ] استخدامات صلصة الصويا

تم النشر اليوم 10-12-2025 | [ صلصات ] استخدامات صلصة الصويا
تم النشر اليوم [dadate] | استخدامات صلصة الصويا

تتبيلة صلصة الصويا للحم الستيك

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 156 سعرة حرارية الدهون 13.5غرام الكربوهيدرات 7.8 غرام البروتين 1.2 غرام الكولسترول 0 ملليغرام الصوديوم 1135 ملليغرام المكوّنات ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون. خل البلسميك. صلصة الورسيسترشاير. صلصة الصويا. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: خردل الديجون. الثوم المهروس. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير اخلط مكوّنات التتبيلة في وعاء صغير وتبّلها بالملح والفلفل الأسود. تبّل شريحة اللحم بالتتبيلة واتركها مدّة ساعتين على الأقل قبل الطهي.

الدجاج مع صلصة الصويا

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة التحضير 45 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 564 سعرة حرارية الدهون 28.1 غرام الكربوهيدرات 29.6 غرام البروتين 46.6 غرام الكولسترول 160 ملليغرام الصوديوم 1941 ملليغرام المكوّنات كوب من كلٍ من: السكر الأبيض. صلصة الصويا. الماء. ربع كوب من كلٍ من: الثوم المهروس. الزنجبيل الطازج المهروس. البصل الأخضر المفروم. كيلوغرامان وخمسة وعشرون غراماً من أفخاد الدجاج مع العظم والجلد. طريقة التحضير اخلط السكر مع صلصة الصويا والماء والثوم والزنجبيل في قدر كبير وقلّب حتى يذوب السكر. ضع قطع الدجاج في القدر وضعه على النار واتركه ليغلي، وقلّبها بواسطة ملاقط كل خمس دقائق. اترك الدجاج حتى يُطهى ويصبح لونه أبيض، ويمكن التأكد من نضجه عن طريق إدخال جهاز الثيرموميتر في منطقة قريبة من العظم وقراءة درجة حرارة أربع وسبعين مئوية أو ما يقاربها. أبعد القدر عن النار واتركه ليبرد مدّة عشر دقائق، ثمّ ضع قطع الدجاج في طبق التقديم وزيّنها بالبصل الأخضر المفروم.