تم النشر اليوم [dadate] | طريقة تحضير كريمة الطبخ

طريقة تحضير كريمة الطبخ

هناك نوعان من الكريمة، النوع الأول هو كريمة الحلويات، ومنها كريمة الشانتيه، كريمة الخفق، وكريمة الزبدة، وغيرها الكثير، وتدخل بشكلٍ أساسي في صنع الحلويات، والنوع الثاني هو كريمة الطبخ، والتي تدخل في صناعة الأطباق الرئيسية، وتضيف إلى الطعام النكهة المميزة، والطعم اللذيذ، ويمكن شراؤها من المحلّات التجاريّة بمبلغ بسيط من المال، ويمكن إعدادها بالمنزل عن طريقة خطوات بسيطة وسهلة، ومن أكثر الأطباق التي تستخدم فيها هي المعكرونة بمختلفة أنواعها، بالإضافة إلى وصفات الكوسا، والبطاطا، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير كريمة الطبخ.

كريمة الطبخ

المكوّنات كوبان من الحليب الكامل الدسم. علبة من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الطحين الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من النشا المذاب بكوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. طريقة التحضير نضع الطحين الأبيض، والنشا، والحليب في داخل الخلاط الكهربائي، ونستمر في خفق المكوّنات لمدّة دقيقتين، ثمّ نضع الخليط على درجة حرارة منخفضة مع التحريك المستمر، وعندما يصل لمرحلة الغليان نرفعه عن النار. نضيف إليه القشطة ونحرك باستخدام الخلاط اليدوي، ثم نعيد الخليط إلى الخلاط الكهربائي، ونخفقه لمدّة ثلاث دقائق.
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا