شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Fri 05 Dec 2025 الساعة: 10:04 AM


اخر المشاهدات
اخر بحث





- [ نصائح للأحبة ] كيف أجعل حبيبي رومانسي
- مشروبات سحرية وفعالة لحرق الدهون في اسبوع
- أمي تعاني من حالات نفسية عديدة وأفكار غريبة ما نصيحتكم
- [ مبادئ التعليم ] أثر الإنترنت على التعليم والتعلم
- [ تعرٌف على ] العلاقات الأسترالية الهندية
- [ الكترونيات الامارات ] الركن الشامل للأجهزة الكهربائية والالكترونية ... أبوظبي
- [ عبارات جميلة ] عبارات عن رد الجميل
- [ خذها قاعدة ] كأن الايام دهاليز شحيحة الضوء كابية , يقودك الواحد منها الى الاخر فتنقاد , لا تنتظر شيئا.. تمضى وحيدا وببطء يلازمك ذلك الفأر الذى يقرض خيوط عمرك , تواصل .. لا فرح , لا حزن , لا سخط , لا سكينة , لا دهشة أو انتباه .. ثم فجأة وعلى غير توقع تبصر ضوءا تكذّبه ثم لا تكذّب , وقد خرجت الى المدى المفتوح ترى وجه ربك والشمس والهواء , من حولك الناس والاصوات أليفة تتواصل بالكلام او بالضحك , ثم تتساءل: هل كان حلما او وهما؟ أين ذهب رنين الاصوات , والمدى المفتوح على أمل يتقد كقرص الشمس في وضح النهار؟؟ تتساءل.. وأنت تمشى في دهليزك من جديد. - رضوى عاشور
- [ مؤسسات البحرين ] ام ار ابورويس للانشطة المتعلقة بخدمة وصيانة تجميل المواقع ذ م م ... المنطقة الشمالية
- [ خذها قاعدة ] الحرب انتهت! .. إذا اردناها منتهية. - جون لينون

[ حلويات باردة ] صناعة الشوكولاتة في المنزل

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ حلويات باردة ] صناعة الشوكولاتة في المنزل
[ حلويات باردة ] صناعة الشوكولاتة في المنزل تم النشر اليوم [dadate] | صناعة الشوكولاتة في المنزل

الشوكولاتة الدهن

المكوّنات كوبان من البندق المحمّص المقشّر. كوب من بودرة السكر. ثلث كوب من الكاكاو. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. طريقة التحضير نضعُ البندق في الخلّاط الكهربائيّ، ونشغّله لمدّة خمس دقائق، حتّى يصبح له قوام الكريمة. نُضيف السكّر، والكاكاو، والزيت والفانيلّا. نشغّل الخلاط مرّة أخرى، حتّى يتشكّل مزيج متجانس. نسكب الشوكولاتة في وعاء، ثمّ نحكم غلقه ونحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

الشوكولاتة

تعدّ الشوكولاتة من المأكولات المحبّبة لدى الصغار والكبار؛ نظراً لمذاقها اللذيذ الطيّب. وتُستخدمُ في حشو الساندويشات، أو في إعداد الحلويات كالكاسترد، والكيك، والبراونيز والبسكويت وغيره. والشوكولاتة على نوعيْن، الأول: الشوكولاتة السوداء المحلّاة، والدايت، والثاني: الشوكولاتة البيضاء. تمتاز الشوكولاتة بالعديدِ من الفوائد؛ فهي تحسّن صحة القلب والذاكرة والمزاج، كما تقلّل مستويات الكوليسترول الضارّ في الدم، وتخفّض ضغط الدم المرتفع وتنشّط الدورة الدمويّة. وعلى الرّغم من توافِرها بأنواعها في مختلف الأسواق، إلّا أنّه من الممكن تحضيرها منزلياً بذات الجودة والمذاق الشهيّ. سنعرض في هذا المقال طريقة صنع الشوكولاتة الدهن، والشوكولاتة السائلة، ولوح الشوكولاتة.

الشوكولاتة السائلة

المكوّنات علبة من القشطة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكّر. كوب من الكاكاو الخام غير المحلّى. نصف إصبع من الزبدة. كوب وربع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة. طريقة التحضير نضع كلاًّ من: الكاكاو، والسكّر، والماء، والزبدة، والقشطة، والفانيلّا في حمّام مائيّ، ثمّ نقلّبها حتّى تذوب تماماً. نترك المزيج حتّى يغلي لمدّة دقيقة. نرفعه عن النار، ثمّ نحفظه لحين الاستخدام.

شاركنا رأيك