شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Fri 05 Dec 2025 الساعة: 10:33 PM


اخر المشاهدات
اخر بحث





- [ رقم هاتف ] وعنوان مطعم مندي الواصل بالصليبية - خدمة التوصيل Delivery
- [ خذها قاعدة ] قليلة هي الأيام التي مرت عليّ دون أن أنام فيها وأنا حزين جدًا. - فرانس كافكا
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فهد مشعل مرضي العتيبي ... بحره ... منطقة مكة المكرمة
- [ النقل البري و النقل قطر ] مدينة القلب للتجارة والمقاولات والنقليات
- [ حكمــــــة ] قال فرقد السبخي : خدعتكم الدنيا وأبطرتكم أما والله لتدعنها غير محمودين ولا معروف لكم ذلك . قال إبراهيم بن أدهم : إنما زهد الزاهدون في الدنيا اتقاء أن يشاركوا الحمقى والجهال في جهلهم
- [ تعرٌف على ] أمريكا المفتوحة 1977 - فردي الرجال
- [ مؤسسات البحرين ] القلب الابيض للتنسيق الطبي و العلاجي ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] الدوري البحريني الممتاز 2016–17
- [ إصلاح و خدمات السيارات قطر ] كراج تبوك للنقليات
- [ حكمــــــة ] وليس في الوجود ما يحب لذاته، ويحمد لذاته إلا الله عزَّ وجلَّ. وكل ما يحب سواه، فإن كان المحبوب لأجله، وتابع لمحبته، فمحبته صحيحة، وإلا فهي باطلة، ومن أحب لله، وأبغض لله، وأعطى لله، ومنع لله، فقد استكمل الإيمان.

[ حفظ الأطعمة ] طريقة تفريز البامية

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ حفظ الأطعمة ] طريقة تفريز البامية
[ حفظ الأطعمة ] طريقة تفريز البامية تم النشر اليوم [dadate] | طريقة تفريز البامية

البامية

تعدّ البامية من الخضار الموسميّة التي تتوفّر في فصل الصيف، وتحتوي البامية على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ومن فوائد البامية أنّها تزيد من نضارة البشرة، كما تساعد في تقليل أعراض الربو، وبسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية فهي من الخضار الجيّدة لتقليل الوزن. تعمل البامية على تنظيف القولون لما تحويه من ألياف غذائيّة، ولأنّ البامية من الخضار الموسميّة يُفضّل الكثيرون تفريزها لتناولها في فصل الشتاء. وسنقدّم لكم طريقة تفريز البامية وكيفيّة طهيها.

طريقة تفريز البامية

نختار حبات البامية الخضراء الطازجة والخالية من الضربات والبقع ويجب التأكد أن تكون طريّة. نغسل البامية جيداً بالماء للتخلّص من الأتربة. نقمّع البامية باستخدام سكين حادّة (نزيل جزء من القمع دون الوصول للثمرة). نملأ قدراً عميقاً بالماء ونضعه على النار حتى يغلي جيداً. نضع كمية من الماء المثّلج في وعاء عميق. نضع البامية في الماء المغلي ونتركها تُسلق لمدّة لا تزيد على الخمس دقائق. نُصفّي البامية من الماء الساخن ونضعها في الماء المثلّج (حتى نحافظ على لونها الأخضر). نترك البامية حتى تبرد تماماً ونصفّيها من الماء. نضع البامية في أكياس مناسبة للتفريز، ونخرج الهواء من الكيس ونضعها في الفريزر لحين الاستخدام.

شاركنا رأيك