شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
2 مشاهدة
[ حفظ الأطعمة ] طريقة تفريز البامية تم النشر اليوم [dadate] | طريقة تفريز البامية

البامية

تعدّ البامية من الخضار الموسميّة التي تتوفّر في فصل الصيف، وتحتوي البامية على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ومن فوائد البامية أنّها تزيد من نضارة البشرة، كما تساعد في تقليل أعراض الربو، وبسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية فهي من الخضار الجيّدة لتقليل الوزن. تعمل البامية على تنظيف القولون لما تحويه من ألياف غذائيّة، ولأنّ البامية من الخضار الموسميّة يُفضّل الكثيرون تفريزها لتناولها في فصل الشتاء. وسنقدّم لكم طريقة تفريز البامية وكيفيّة طهيها.

طريقة تفريز البامية

نختار حبات البامية الخضراء الطازجة والخالية من الضربات والبقع ويجب التأكد أن تكون طريّة. نغسل البامية جيداً بالماء للتخلّص من الأتربة. نقمّع البامية باستخدام سكين حادّة (نزيل جزء من القمع دون الوصول للثمرة). نملأ قدراً عميقاً بالماء ونضعه على النار حتى يغلي جيداً. نضع كمية من الماء المثّلج في وعاء عميق. نضع البامية في الماء المغلي ونتركها تُسلق لمدّة لا تزيد على الخمس دقائق. نُصفّي البامية من الماء الساخن ونضعها في الماء المثلّج (حتى نحافظ على لونها الأخضر). نترك البامية حتى تبرد تماماً ونصفّيها من الماء. نضع البامية في أكياس مناسبة للتفريز، ونخرج الهواء من الكيس ونضعها في الفريزر لحين الاستخدام.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -