[ حلويات القطر ] طريقة عمل العوامة المقرمشة

تم النشر اليوم 08-12-2025 | [ حلويات القطر ] طريقة عمل العوامة المقرمشة
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل العوامة المقرمشة

العوامة المقرمشة

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 5 أشخاص طريقة الطهي قلي المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من السكر. كوبان ونصف من الماء. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت نباتي للقلي. قطر. طريقة التحضير اخلط كلاً من: الدقيق والخميرة والسكر والملح جيداً في وعاء كبير. أضف الماء تدريجياً حتى تتشكل لديك عجينة طرية، ثمّ اتركها ترتاح لفترة. سخّن مقداراً من الزيت في مقلاة. ادعك العجينة جيداً ثمّ خذ قسماً منها وشكّلها على شكل كرة صغيرة وضعها في الزيت الساخن، ثمّ أكمل نفس العملية مع بقيّة كمية العجينة حتى تنف دون ملء المقلاة بكثرة. أخرج حبات العوامة المحمّرة من المقلاة وضعها في القطر مباشرةً وقدمها.