[ حلويات القطر ] عمل هريسة السميد

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ حلويات القطر ] عمل هريسة السميد
تم النشر اليوم [dadate] | عمل هريسة السميد

الهريسة بالسميد

المكوّنات مكوّنات الهريسة: كوب من كلٍ من: الدقيق. السميد. زيت الذرة. جوز الهند. الحليب. علبة من القشطة. نصف كوب من السكر. ثلاث ملاعق من البيكنج باودر. ملعقة من الفانيلا. رشة من الملح. ورقة من الزبدة. مكوّنات القطر: كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقة من كلٍ من: عصير الليمون. ماء الزهر. طريقة التحضير تحضير القطر: ضع الماء والسكر في قِدر على النار. اترك المزيج على النار إلى أن يذوب السكر. أضف عصير الليمون. أزل الرغوة التي تظهر على سطح القِدر. اترك المزيج على النار إلى أن يصبح قوامه غليظ. أضف ملعقة من ماء الزهر. تحضير هريسة السميد: سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. جهّز صينية الخبز، وادهنها بالقليل من الزبدة. ضع كلاً من: الدقيق، والسميد، والبيكنج باودر، وجوز الهند، والفانيلا، والملح في وعاء عميق. اخلط المكوّنات جيداً مع بعضها إلى أن تندمج. ضع كلاً من: الزيت والسكر في وعاء الخلّاط. أضف الحليب والقشطة إلى مزيج السكر. اخلط مزيج الدقيق مع مزيج السكر، والقشطة، والحليب. حرّك المزيج جيداً. اسكب المزيج في صينية الخبز. زيّن الوجه باستخدام اللوز. اخبز المزيج لمدّة تتراوح بين العشرين دقيقة إلى نصف ساعة إلى أن تنضج. اسكب القطر البارد على الهريسة الساخنة إلى أن تتغطى الهريسة بالكامل.

القيمة الغذائية لحلوى الهريسة

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل 100 غرام من الهريسة: العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 52 سعرة حرارية الدهون الكلية 2.6 غرام الدهون المشبعة 1.1 غرام الصوديوم 7 ملليغرام الكربوهيدارات 3.3 غرام البروتين 3.1 غرام