شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
2 مشاهدة
[ صلصات ] طريقة عمل البشاميل الجاهز تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل البشاميل الجاهز

صلصة البشاميل

وهي معروفة بالصلصة البيضاء وتتكون بشكلٍ رئيسي من الزبدة والطحين والحليب، وهي فرنسية الأصل ويتم استخدامها كأساس للعديد من الصلصات الأخرى، وتتميز بخفتها وطعمها اللذيذ، وهي سهلة التحضير، وتقدم بجانب العديد من الوجبات والوصفات الرئيسية، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير صلصة البشاميل، وطريقة تحضير كريب الدجاج بالبشاميل.

تحضير البشاميل

المكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. كوب وربع من الحليب السائل الدافئ. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون طازج، ويوضع حسب الرغبة. طريقة التحضير ضعي الزبدة في مقلاة، ثم ضعيها على النار حتى تذوب، ثم ضعي الطحين، واستمري بالتحريك لمدة دقيقتين حتى تظهر بعض الفقاعات، ولكن احرصي على ألا يصبح لون الخليط بنياً. أضيفي الحليب الدافئ واستمري في تحريكه حتى تحصلي على خليط كثيف. اتركيه يغلي، ثم ضعي الملح والفلفل لإعطاء النكهة للطعام. حركي الخليط لمدة تتراوح من 2-3 دقيقة على نار هادئة. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم غطيه بورق الشمع، ويمكنك سكب حليب فوق الخليط حتى لا يتحول إلى عجينة.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -