كيف تفرقين بين الخضروات المتشابهة

تم النشر اليوم 05-12-2025 | كيف تفرقين بين الخضروات المتشابهة
محتويات خضروات وبقوليات متشابهة 1 البقدونس والكزبرة خضروات وبقوليات متشابهة 2 النعناع والريحان خضروات وبقوليات متشابهة 3 الجرجير والسلق والسبانخ خضروات وبقوليات متشابهة 4 خضروات وبقوليات متشابهة 5 خضروات وبقوليات متشابهة 6 خضروات وبقوليات متشابهة 7 اللوبيا والفاصوليا البيضاء خضروات وبقوليات متشابهة 8 خضروات وبقوليات متشابهة 9 خضروات وبقوليات متشابهة 10 خضروات وبقوليات متشابهة 11 الفجل الأحمر والبنجر خضروات وبقوليات متشابهة 12 خضروات وبقوليات متشابهة 13 الروزماري والزعتر خضروات وبقوليات متشابهة 14 خضروات وبقوليات متشابهة 1"كزبرة ولا بقدونس" أحيانًا يختلط علينا الأمر عند شراء بعض الخضروات ولا نتمكن من التمييز بينها نظرًا للتشابه الكبير، من أمثلة هذه الخضروات والبقوليات اللوبيا والفاصوليا البيضاء والسبانخ والجرجير وورق السلق وغيرها، وإذا كنتِ ممن يختلط عليهم الأمر مثلي، تعرفي في هذا المقال على أشهر الخضروات المتشابهة.البقدونس والكزبرةيتميز البقدونس برائحته الخفيفة وملمسه الناعم والرقيق، وعدم وجود أوراق في آخر الغصن، ولونه الأغمق من الكزبرة، أما الكزبرة فتتميز برائحتها القوية، وخشونة الملمس كما ينمو لها ورقتان في آخر الغصن، ولونها أفتح من البقدونس، وأطراف الأوراق تختلف عن البقدونس في الشكل.خضروات وبقوليات متشابهة 2النعناع والريحانأوراق الريحان أكثر نعومة من النعناع، وتختلف رائحة كلٍ منهما.. النعناع نجده في يمين الصورة والريحان في اليسار.خضروات وبقوليات متشابهة 3الجرجير والسلق والسبانخمن اليمين إلى اليسار: الجرجير ثم السلق ثم السبانخ.خضروات وبقوليات متشابهة 4أوراق السلق وحدها.خضروات وبقوليات متشابهة 5أوراق السبانخ وحدها.خضروات وبقوليات متشابهة 6أوراق الجرجير وحدها.خضروات وبقوليات متشابهة 7اللوبيا والفاصوليا البيضاء:تُعد اللوبيا والفاصوليا البيضاء من البقوليات المحيرة، وتتميز حبة اللوبيا بصغر حجمها مقارنة بالفاصوليا، وبوجود جزء أسود اللون بها.خضروات وبقوليات متشابهة 8الفاصوليا البيضاء.خضروات وبقوليات متشابهة 9الفجل الأبيض والجرجير، وهذا هو الفجل الأبيض.خضروات وبقوليات متشابهة 10الجرجير.خضروات وبقوليات متشابهة 11الفجل الأحمر والبنجريتميز البنجر بلونه القرمزي من الداخل والخارج، بينما الفجل الأحمر لونه أبيض من الداخل، وقرمزي فاتح من الخارج، كما يظهر في الصورة.خضروات وبقوليات متشابهة 12البنجر.خضروات وبقوليات متشابهة 13الروزماري والزعتريحتار بعضنا بين الروزماري والزعتر، وهذا هو شكل الروزماري.خضروات وبقوليات متشابهة 14الزعتر.شاهدي أيضًا: نصائح لتحضير البقوليات الجافة للطبخ