شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Fri 05 Dec 2025 الساعة: 05:54 PM


اخر المشاهدات
اخر بحث





- [ مؤسسات البحرين ] مطعم المعصوم ... منامة
- [ أطباق جانبية ] طريقة عمل داوود باشا التركية
- افضل كتب واين داير
- [ تنمية الذكاء ] علاج ضعف الذاكرة عند الشباب
- [ نصائح للأحبة ] أفكار في عيد ميلاد الزوجة
- هل سيخ البلاتين يغني عن الجبيرة؟
- [ تعرٌف على ] ألفونسو ساستري
- [ حكمــــــة ] عن صلة بن أشيم قال : ( كنت اسير بهذه الأهواز إذ جعت جوعا شديدا فلم أجد أحدا يبيعني طعاما فجعلت أتحرج أن أصيب أحدا من أهل الطريق شيئا فبينا أنا أسير إذ دعوت ربي فاستطعمت فسمعت وجبة خلفي فإذا أنا بثوب أو منديل فيه دوخلة ملأى رطبا فأخذته وركبت دابتي فأكلت حتى شبعت فأدركني المساء فنزلت إلى راهب في دير له فحدثته الحديث فاستطعمني من الرطب فأطعمته رطبات قال : ثم إني مررت على ذلك الراهب بعد زمان فإذا نخلات حسان حمال فقال : إنهن من رطباتك التي أطعمتني وجاء بالثوب إلى أهله فكانت امرأته تريه الناس )
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم شاي بلدى ... منامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نجود عاتق حمدان المطيري ... العلا ... منطقة المدينة المنورة

طريقة عمل دجاج المهراجا الحار

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل دجاج المهراجا الحار
طريقة عمل دجاج المهراجا الحار مقادير دجاج المهراجا الحار8 صدوردجاج مقطع قطعًا متوسطةملعقة كبيرة كزبرة جافةكزبرة طازجة للزينة4 فصوص ثوم مهروس2 ملعقة زنجبيل مبشورفلفل أخضر حارملعقة كبيرة كاري هنديملعقة كبيرة كمونملعقة كبيرة فلفل أسود2 كوب ماءبصلزيتطريقة تحضير دجاج المهراجا الحارضعي بعض الزيت في قدر على النار، ثم افرمي البصل وقلبيه في الزيت إلى أن يذبل.أضيفي إلى القدر الثوم والزنجبيل والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الأخضر الحار وقلبيه جيدًا.أضيفي للخليط الفلفل الأسود والكاري الهندي مع استمرار التقليب.في قدر آخر، أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى الماء المغلي.اتركي المزيج حتى ينضج الدجاج جيدًا، ويصبح المرق أكثر كثافة وسمكًا.ضعي الدجاج والخليط السابق في طبق مع الكزبرة الطازجة المفرومة، وقلبيه جيدًا، وقدميه ساخنًا.

شاركنا رأيك