طريقة عمل دجاج روستو في الفرن
في حلقة اليوم من برنامج "أكلة في حلة" تقدم لكِ الشيف ديانا فراخ روستو في الفرن
دجاجة كيلو ونصف
2 فص ثوم مفروم
معلقة كبيرة روز ماري
معلقة كبيرة زعتر مفروم
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
4 معالق كبيرة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200
في وعاء نخلط الزبدة والثوم و الزعتر و روز ماري و البقدونس جيدا ثم نقوم بتوزيع نصف الكمية على سطح الدجاجة ثم نقوم بوضع النصف الآخر بين الجلد و اللحم وتحت الأجنحة.ندخل الدجاجة
نتركها لمدة ساعة .الكمية تكفي 4 أفراد.شاهدي بالفيديو
طريقة عمل فراخ روستو على طريقة الشيف عايدة