السعرات الحرارية في اللحم المفروم

تم النشر اليوم 05-12-2025 | السعرات الحرارية في اللحم المفروم
يتم استخدام اللحم المفروم لعمل مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق السخية ، الهامبرغر ، وشرائح لحم البقر الأرض ، وهى أمثلة قليلة ، اللحم المفروم متوفر بأسعار معقولة ، وبالتالي يفضل لأنه لا يكلف كثيراً ، ويقال انه المنتج الأكثر استهلاكا من لحوم البقر في الولايات المتحدة ، انها لحقيقة معروفة جيدا أن لحوم البقر من اللحوم الحمراء ولكن الاستهلاك المنتظم لها يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأمراض .واللحم المفروم من الاغذية عالية في السعرات الحرارية والدهون ، ومع ذلك ، يعتمد على المحتوى من السعرات الحرارية والدهون أيضا التي يصنع منها زفقاً للأجزء من الجسم ، فالساق والخاصرة هي أجزاء أصغر حجما بالمقارنة مع الكتفين ، السعرات الحرارية في اللحم المفروم لخدمة ثلاثة اوقية (الاونصة) إضافة ما يصل إلى 232 ، كميات كبيرة من السعرات الحرارية في لحم البقر تأتي من محتوى الدهون من اللحوم .التفاصيل الغذائية من لحوم البقر الأرض هي كما يلي: –    اللحم المفروم هو مصدر جيد من البروتين ، النياسين وفيتامين B12 . وتشمل المواد الغذائية في اللحم المفروم أيضا وجود معدن الزنك . النياسين المهم للدورة الدموية . فيتامين B12 يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء السليمة . البروتين هو عنصر حيوي يحتاجه الجسم لكي يعمل بشكل صحيح . وهناك حاجة إلى الزنك والسيلينيوم لنظام مناعة قوي . –    المكملات الغذائية لحوم البقر هي مصدر جيد من هذه الفيتامينات والمعادن ، وخصوصا فيتامين B12 . –    وهناك كمية جيدة من السعرات الحرارية في لحم البقر تأتي من الدهون .