السلام عليكم أنا في سن الـ 18 من عمري، هل مسموح لي أن أتناول الطعام الذي فيه دهون ودسم، كالسمن النباتي، واللحم الأحمر، والطعام المقلي، والذي يكثر فيه الزيوت أم لا؟ يقال: إن الإنسان أقصى حد لديه من الكولسترول اليومي هو (380) ملغ، ونحن الشباب نتناول أحيانا إلى (1000) ملغ، وهو عدد مفجع وكبير، هل هو مضر أم لا أم أن مرحلة الشباب مرحلة طاقة وبناء للجسم ولا يضر الكولسترول والأكل الذي فيه دهون إلخ.؟ سبب هذه الاستشارة أني فجعت عندما رأيت أحد أقاربي أصيب بجلطة بقلبه بسبب الكولسترول، وأنا أعلم بأن ليس لدي أي مرض كالكولسترول والضغط، أو ما شابه، ولكن قيل لي: كلما تتناول أكلا فيه دهون، ويتجاوز الحد للكولسترول اليومي، مع مرور السنين سوف يظهر لديك وبشراسة، هل هنالك علاقة بين الأكل الذي فيه زيوت كثيرة وأمراض القلب والكولسترول، والضغط، والسكري، أم لا؟ خصوصا بأني في سن الزهور وأريد أن أحاربهما، وأعلم عنهم أنهم أكثر الأمراض فتكاً للبشرية، وتؤدي إلى الجلطات والسكتات القلبية.إلخ.

حمانا الله وإياكم وكل مسلم ومسلمة من كل مكروه.

وشكراً...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

إن أهمية وحتمية تناول الإنسان للغذاء الصحي وبكمية سعرات حرورية يومية مناسبة لوزنه، وطوله، وعمره، والنشاط الحركي والرياضي الذي يبذله، ليست حصرا على عمر معين، أو مهنة معينة، أو جنس أو عرق، وليست نصائح الالتزام بالأطعمة المثالية هو محض رفاهية، بل نتيجة بحوث كثيرة عمرها عشرات السنين، وشارك فيها آلاف الباحثين والمراكز العلمية.

نعم إن تناول الأطعمة الدسمة والغنية بالكولسترول والدهون المشبعة أساسي في حدوث التصلب العصيدي الشرياني، والضغط الشرياني، والجلطات، وإلى زيادة في الوزن، وزيادة الاحتمالية للإصابة بالداء السكري، وليس خفياً أن نسبة حدوث الداء السكري بارتفاع في المناطق التي يغلب فيها النمط الغذائي الغني بالدسم، كما أنه ليس مفاجئاً أيضاً ارتفاع في نسبة الجلطات القلبية لدى الشباب في العصر الحالي، كذلك في المجتمعات التي تهمل الاهتمام بالغذاء الصحي، والرياضة.

أنصحك باتباع غذاء صحي ومثالي منذ الآن، وأن تبدأ نشاطاً رياضياً يومياً.

مع تمنياتي لك بدوام الصحة والعافية بإذن الله.

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.