شطة
باختصار: الشَّطَّة هي خلطة توابل حريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضاً في الوطن العربي. تتناول المقالة قسماً واحداً هو «التغذية».
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، الشَّطَّة هي خلطة توابل حريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضاً في الوطن العربي. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
ومن ناحية أخرى، تحضر الشطة من الفليفلة الحريفة، الثوم، الخل والملح. تسلق الفليفلة لمدة عشر دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. وتستعمل الشطة مع مأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك.
التغذية
- انظر كذلك
- مقياس سكوفيل
- فلفل حار
- فلفل الليمون
- المراجع
ومن ناحية أخرى، الشطة تحتوي على بعض المركبات الغذائية الهامة، فمن أهم هذه المركبات هي مادة الكابسيسين وهي التي تسبب الطعم الحار، وأيضاً فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب6.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟