كاجو
قبل الخوض في التفاصيل، الكاجو أو الأَكاجُو أو البَلَاذُر الغربي أو البلاذر أو حب الفهم ويُسمى كذلك الكاشو أو الكازو هو من النباتات يتبع البلاذر من البلاذرية. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
ناب الجمل
- قرن لحلوف (في الجزائر)
- گازو (في العراق)
- انظر كذلك
- البلاذر
- قائمة أنواع البلاذر
- زبدة الكاجو
موطن الكاجو وانتشارها
وعلى صعيد آخر، شجرة الكاجو هي شجرة كبيرة ودائمة الخضرة من أصل برازيلي يكثر نموها في شمال شرق البرازيل وتسمى في البرتغالية (Caju).
صناعة وإنتاج الكاجو
- الاستعمالات
- الأسماء المشهورة
- سن العجوز
- كاجو
- كاجو حلبي
- مطعوجة
- كاشو
- موزة
ومن ناحية أخرى، تبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو نحو 33,900 كم².و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.
وفي هذا الصدد، تنمو فاكهة الكاجو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويعتقد أن السكان الاصلين كانوا يسمونها فاكهة السنة. لونها يميل إلى البرتقالي وحلوة المذاق. ويشهد العالم اليوم استهلاكا غير مألوف للمكسرات، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان، ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل بل أن الكثير من الدول الإفريقية خاصة موزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو، كذلك الهند.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟