مخبز
باختصار: المَخبِز هو المنشأة التي تنتج وتبيع الأغذية المخبوزة، والتي تعتمد على الدقيق في صنعها نحو: الخبز، المعجنات، الكعك والفطائر؛ والتي تكون مطهية (في الغالب) في الموقد (الفرن). في هذه المقالة قسم واحد: «الأنواع».
المحتويات
بدايةً، المَخبِز هو المنشأة التي تنتج وتبيع الأغذية المخبوزة، والتي تعتمد على الدقيق في صنعها نحو: الخبز، المعجنات، الكعك والفطائر؛ والتي تكون مطهية (في الغالب) في الموقد (الفرن). وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
من جهة ثانية، بعض مخابز التجزئة هي كذلك مقاهي، وتقدم القهوة والشاي للزبائن الذين يرغبون في استهلاك السلع المخبوزة في نفس المكان.
الأنواع
- تنقسم المخابز لعدة أنواع:
- حسب المنتج ومنها
- مخبز بلدي
- مخبز طباقي
- مخبز افرنجي / مخبز فينو
- حسب التقنية
- مخبز يدوي
- مخبز نصف آلي
- مخبز آلي
- انظر كذلك
- خباز
- متجر كعك
- متجر كعك
- مقهى
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟