3 اكواب دقيق ابيض رشه ملح 1ملعقه صغيره خميره 1ملعقه اكل زيت ماء دافئ للعجن الطريقه: نخلط المكونات مع بعض و نعجنها بالماء , عجن جيد و تكون العجينه لينه و متماسكه, تترك على جنب الى ان يتضاعف حجمها ممكن من نصف ساعه الى 45 دقيقه, تقسم العجين الى كور حسب الحجم المراد للقرص كبير او صغير حسب الرغبه و تترك الاقراص مده 5 دقائق و لازم نغطيها , نفرد الاقراص دائري الى سمك نصف سم او اقل شوي او اكثر شوي حسب ما تحبون تترك مده 5دقائق و لازم تغطيها , نخبزها في فرن حار جدا جدا و يكون الفرن مولع من الاعلى و الاسفل و يكون الرف موضوع في وسط الفرن و من المستحسن ان تتركون الصينيه اللي بتخزون فيها تسخن في الفرن قبل ما توضعون فيها الاقراص طريقه ثانيه للخبز : نحضر مقلاه من النوع اللذي لايلصق فيه الاكل و نضعها على النار من الاعلى (اقصد على البوتجاز ) و نخليها تسخن جدا ثم نضع فيها قرص من الاقراص و نضغط على القرص بالملعقه المسطحه و في نفس الوقت ندوره الى ان ينتفخ القرص ثم نقلبه, الى ان يحمر القرص و هكذا الى ان ننتهي من الاقرص كلها ,,,,,,,,,نحفظها في فوطه حتى لاتجف الاقراص ملاحظه: النار ما تكون عاليه جدا. ((((((((صحه هنا ))))))))

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -