طريقة عمل كاساديا الدجاج المشوية من الشيف مي يعقوبي

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل كاساديا الدجاج المشوية من الشيف مي يعقوبي
مدة التحضير51 دقيقة مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات 10 شرائح خبز التورتيلا المكسيكي 2 حبة فلفل ألوان مقطعة مكعبات متوسطة 2 كوب جبنة شيدر مبشورة 4 صدور فراخ مشوية مقطعة مكعبات متوسطة 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة قليل من زيت الزيتون للتحمير إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 نقوم بوضع شريحة من خبز التورتيلا و نضع فوقها حفنة من جبن الشيدر المبشور ثم شرائح الفلفل و القليل من الكزبرة المفرومة و قطع الدجاج المشوي ثم القليل من الجبن و أخيرا قطعة أخرى من خبز التورتيلا. 2 نضعها على الشواية أو الطاسة الساخنة بعد دهنها من الناحيتين بالقليل من زيت الزيتون 3 عند بداية ذوبان الجبن و اكتساب القاع لون ذهبي محمر نقوم بقلب الكاساديا باستخدام سباتيولا كبيرة و نحمرها من الناحية الأخرى 4 ترفع عن النار و تقطع مثلثات و تقدم إلى جانب الكريمة الحامضة.