شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
4 مشاهدة
طريقة عمل الهريس باللحم من الشيف وفاء الكندري تقدم الشيف وفاء الكندري طريقة عمل الهريس باللحم اولا يغسل حب الهريس بعد تنظيفه من الشوائب وينقع لمدة ساعة ثم في القدر المخصص للهريس يوضع اللحم مع ماء بارد مدة التحضير60 دقيقة مدة الطبخ180 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات الهريس باللحم 1 كيلوجرام لحم غنم بالعظم أو بدون عظم (حسب الرغبة) 0.5 كبلو حب الهريس سمنه قرفة مطحونة للتزيين سكر بودرة للتزيين إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير الهريس باللحم 1 يغسل حب الهريس بعد تنظيفه من الشوائب وينقع لمدة ساعة 2 في القدر المخصص للهريس يوضع اللحم مع ماء بارد 3 يترك حتى يغلي وتظهر الرغوة 4 تزال الرغوة كليا ثم يضاف الهريس المنقوع بعد تصفيته 5 يترك اللحم والهريس حتى يكبر حبة الهريس وتنقسم وكذلك ينضج اللحم 6 يضاف الملح حسب الرغبة 7 يغطى القدر بورق الالمنيوم وكذلك بفوطة مبلله ويترك على صفيحة معدنية وعلى نار خفيفة ويترك مدة 6 ساعات تقريبا 8 باستخدام ملعقة خشبية كبيرة وعريضة تسمى (مضرابة) نحاول هرس الهريس واللحم جيدا مع ازاله العظم ان وجد 9 يسكب الهريس في طبق ويصب القليل من السمنة الذائبة ويمسح السطح 10 يرش سطح الهريس بالسكر البودر ثم بالقرفة المطحونة ويقدم ساخنا
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -