طريقة عمل قطايف من الشيف ليلى فتح الله
درجات الصعوبةسريع المكونات المقادير: 2 كوب طحين 0.5 كوب سميد 2 ملعقة صغيرة سكر 3 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 0.5 ملعقة صغيرة خميرة حشوة الجوز:: 2 كوب جوز 2 كوب تين مجفف 0.5 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير طريقة التحضير 1 تخلط جميع المقادير معاً. 2 تغطى وتترك لترتاح لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. 3 تسخن مقلاة وتسكب كمية الخليط الكافية للحصول على الحجم المرغوب. 4 تطهى حتى تتشكل فقاعات على السطح. تقلب ثم تطهى الجهة الثانية. طريقة تحضير حشوة الجوز: 1 تضرب المقادير معاً في محضرة الطعام ثم تستخدم لحشو القطايف. 2 تغلق حواف القطايف وتضغط جيداً. 3 تقدم