طريقة عمل السفوف من الشيف ليلى فتح الله
مدة التحضير15 دقيقة مدة الطبخ30 دقيقة تكفي ل10 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات 3 كوب طحين 0.333333333333 كوب كركم 1.5 ملعقة كبيرة باكينج باودر 1 كوب زيت زيتون 2 كوب سكر 1.75 كوب حليب 0.5 كوب صنوبر إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير التحضير 1 ينخل الطحين والكركم معاً. 2 تضاف بقية المقادير باستثناء الصنوبر. 3 تخلط لبضعة دقائق. 4 تدهن صينية خبز بالطحينة. 5 يسكب المزيج في الصينية المجهزة. 6 يسوى السطح باستخدام السباتولا أو بظهر الملعقة. 7 تخبز لمدة 30 دقيقة في فرن محمى مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. 8 حالما ترفع من الفرن، يدهن الوجه بالزبدة المذوبة. 9 تترك جانباً حتى تبرد بالكامل قبل التقطيع.