طريقة عمل شوربة الذره بالدجاج من الشيف وفاء الكندري

تم النشر اليوم 07-12-2025 | طريقة عمل شوربة الذره بالدجاج من الشيف وفاء الكندري
مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ30 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات مقادير سلق الدجاج 1 قطعة صدور الدجاج، بالعظم 6 كوب ماء 1 عرق بقدونس 2 حبة ليمون، قشور 3 حبة فلفل اسود 1 حبة جزر، صغيره مقطعه 1 حبة بصل، صغيره مقطعه نصفين ملعقة صغيرة ملح مقادير الشوربة 1 علبة ذره، بالكريمه 1 علبة ذره، حب 1 ملعقة كبيرة خل ابيض فلفل اسود وملح، حسب الرغبة 0.25 كوب نشا الذرة، مذوبة في قليل من الماء 1 حبة بيض، مخفوقه قليلا إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير سلق الدجاج 1 توضع جميع المكونات في قدر ويسلق الدجاج حتى ينضج ثم يرفع من الماء ويسحب من الجلد والعظم ويقطع قطع صغيره ويوضع جانباً. 2 يصفى المرق ويوضع جانباً. تحضير الشوربة 1 توضع المرقة في قدر ثم تضاف اليها نوعي الذره والخل والدجاج والنشا ويحرك باستمرار حتى يغلظ قوام الشوربه 2 يضاف البيض مع الخفق ثم يرفع من النار 3 تتبل حسب الرغبه وتقدم الشوربه مع عصير الليمون