طريقة عمل دجاج حامض حلو من الشيف وفاء الكندري

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل دجاج حامض حلو من الشيف وفاء الكندري
تقدم الشيف وفاء الكندري في برنامجها ملح وفلفل وصفة جديدة لعمل دجاج حامض حلو وصفة بيتية سهلة وسريعة التحضير من الأكلات الآسيوية تقدم كطبق رئيسي مع الأرز أو النودلز لذلك تحرص الشيف وفاء الكندري على تقديم جميع الوصفات العادية بطرق جديدة ومبتكرة لتنوعي دائمًا أطباق سفرتك. جربوها وشاركونا بآرائكم على كل شىء. مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات دجاج حامض حلو 2 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات 1 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات كبيرة 1 حبة بصل أبيض، صغيرة ومقطعة إلى مكعبات 1 حبة بيض، مخلوطة مع 3 ملعقة صغيرة نشا وقليل من الماء 3 ملعقة كبيرة كاتشب 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا، الثقيلة 1 حبة ليمون، عصير نشا، للتغليف إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير دجاج حامض حلو 1 يُغمس الدجاج في النشا، ثم في خليط البيض ويُحمر في زيت غزير وساخن، ثم يُرفع ويوضع جانبًا. 2 في مقلاة الووك، يُسخن الزيت، ثم يُضاف البصل والفلفل ويُقلبا على نار عالية الحرارة، ثم يُضاف خليط الكاتشب والسكر والصويا والليمون و½ كوب ماء. 3 يُقلب حتى تثخن الصلصة، ثم يُضاف الدجاج ويُقلب ويُترك لمدة دقيقتين على نار عالية الحرارة، ثم يُقدم في صحن التش تش ويُقدم مباشرة.