[ زراعة الخضراوات والفواكه ] كيف تزرع الثوم

تم النشر اليوم 08-12-2025 | [ زراعة الخضراوات والفواكه ] كيف تزرع الثوم
تم النشر اليوم [dadate] | كيف تزرع الثوم

أهم أصناف الثوم

البلدي:يتميز بأوراق رفيعة ورأس صغير وحتى فصوصه تكون صغيرة الحجم وعددها كثير تصل إلى 60 فص في الثوم الواحدة ، وينضح بفترة مبكرة . الإيطالي: الرأس الواحد من الثوم يحتوي على عدد كبير من الفصوص صغيرة الحجم لكن هو متأخر في النضج . الياباني: يتميز ب رأس كبيرة وعدد من الفصوص صغيرة الحجم وهو مبكر النضج . الصيني: يتميز ب الرأس كبيرة وعدد الفصوص قليل والغلاف الخارجي يكون لونه أبيض ، وهو متأخر في النضج وهو على عكس البلدي الذي يتحمل التخزين .

أساسيات لزراعة الثوم

التربة المناسبة لزراعته: زراعة الثوم تنجح في جميع الأراضي إلا أن أفضل تربة لزراعته هي الصفراء . الجو المناسب: يتم زراعته في الجو المعتدل المائل قليلاً للبروده . موعد الزراعة المناسب: يزرع في شهري أكتوبر و سبتمبر . إعداد الأرض للزراعة: يتم حرث الأرض من مرتين إلى ثلاثة مرات وقبل الحرثة الأخيرة نضيف السماد البلدي + 150 كجم سوبر فوسفات + 100 كبريت زراعي + 50 كجم سلفات نشادر + 50 كجم سلفات بوتاسيوم ومن ثم تخطيط الأرض . إعداد التقاوى وزراعتها: ينبغي اختيار التقاوى الغير فارغة والسليمة التي تكون خالية من الأمراض ، تفصص التقاوى مباشرة قبل الزراعة ، ومن المهم نقع التقاوى في ماء جاري قبل زراعتها لفترة تتراوح من 6_12 ساعة ذلك يسرع من عملية انبات الفصوص .

الثوم

الثوم هو من نباتات العائلة النرجسية وهو من الخضروات الغنية باالأملاح المعدنيه والفيتامينات والبروتين ، أيضاً يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والحديد ، كذلك يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا الموجبة والسالبة وهو يستخدم في أغلب الأطعمة حتى يعطيها الطعم المميز على حسب الذوق .