شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
6 مشاهدة
[ أكلات منوعة ] طريقة عمل الترمس والحمص تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل الترمس والحمص

طريقة عمل الحمص

المكونات كوب ونصف من الحمص المنقوع في وعاء من الماء وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، لمدة ليلة كاملة. للصلصة: فصان صغيرا الحجم من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير بعد أن ننقع الحمص، نضعه في مصفاة، ثم نغسله جيداً، ونصفيه من الماء، ثم نضعه في قدر كبير مليء بالماء المملح. نترك الحمص على نار هادئة لمدة ساعة كاملة حتى ينضج بشكل كامل. بعد أن ينضج الحمص، نصفيه من الماء، مع الاحتفاظ بماء السلق. نضع ربع كوب من الحمص في الخلاط الكهربائي، ثم نتركه لمدة دقيقة ليهرس جيداً. نضع حبوب الحمص المسلوقة في وعاء، ثم نضع الحمص المهروس فوقها نضع كلاً من الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح، ونصف كوباً من ماء السلق الذي احتفظنا به، ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً، حتى يتكون لدينا صلصة متجانسة. نسكب الصلصة فوق طبق الحمص، ثم نقلب المكونات بهدوء، ثم نرش الكمون على وجهه. ندخل الطبق للثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم نقدمه على وجبة الفطور أو بجانب المشاوي.

الترمس والحمص

تعتبر حبوب الترمس والحمص من النباتات التي تؤكل مسلوقة مع إضافة بعض المنكهات لها كالشطة والليمون، والجميع يرغبها لمذاقها اللذيذ، بالإضافة لفوائدها العديدة حيث تحتوي على عناصر وقيم غذائية عالية، بشكل خاص الترمس الذي يحتوي على هرمون السعادة، أيضاً الحمص يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات المفيدة لصحة الجسم. اعتاد الناس أن يحصلوا عليها من العربات التي تجول الشوارع العامة، لكن هناك الكثير من ربّات المنازل التي تفضل أن تحضرها في البيت حفاظاً على سلامة أطفالها، لذا سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الترمس والحمص.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -