[ مأكولات بحرية ] طريقة عمل سى فود بالكريمة

تم النشر اليوم 15-12-2025 | [ مأكولات بحرية ] طريقة عمل سى فود بالكريمة
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل سى فود بالكريمة

سي فود بالكريمة

مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ربع كوب من الزبدة اللينة. بصلة متوسطة مفرومة إلى مكعبات. ربع كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة من البهار. ساق من الكرفس مقطع إلى شرائح. نصف كوب من الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر. حبة من الجزر مقطعة إلى شرائح. خمسة أكواب من مرق الدجاج أو مرق المأكولات البحرية. نصف كوب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من البقدونس. كوبان من الكريمة الثقيلة. أربعمئة وخمسون غرامًا من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. مئتان وثلاثون غرامًا من السمك الأبيض المفروم (سمك القد أو السلمون أو الحدوق أو البلطي). مئتان وثلاثون غرامًا من السكالوب. ثلاثمئة وأربعون غرامًا من الروبيان المقشر. مئتا غرام من البطلينوس المعلب والمصفى والمفروم. طريقة التحضير وضع الزبدة اللينة في قدر ورفعه على النار ثمّ إضافة البصل وتشويحه حتى يصبح طريًا ثمّ إضافة الدقيق، والزعتر، والبهار إليه وتحريك المكوّنات معاً جيداً وطهيها لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. إضافة الكرفس، والجزر، والذرة، والمرق، والخل، والكريمة ثمّ ترك المكوّنات تغلي على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. إضافة البطاطا، والسمك، والبطلينوس، والروبيان، والسكالوب وترك المكوّنات على النار لمدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق حتى تنضج وتصبح البطاطا طرية ثمّ إضافة البقدونس والتتبيل بالفلفل، والملح حسب الرغبة.

القيمة الغذائيّة للروبيان

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الروبيان الماء 78.45 غرام الطاقة 85 سعرة حراريّة البروتين 20.10 غرام الدهون 0.51 غرام الكالسيوم 64 ملليغرام الحديد 0.52 ملليغرام المغنيسيوم 35 ملليغرام الفسفور 214 ملغرام البوتاسيوم 264 ملليغرام الصوديوم 119 ملليغرام الزنك 1.34 ملليغرام الأحماض الدهنية المشبعة 0.101 غرام

القيمة الغذائية للسي فود

القيمة الغذائية 100 غرام من السي فود الطاقة 233 سعرة حرارية الكربوهيدرات 53.33 غرام السكريات 53.33 غرام الحديد 2.40 ملليغرام الصوديوم 567 ملليغرام