السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما فوائد وأضرار الشاي الأحمر، وكذلك الأخضر؟ وهل هناك ضرر إن تم الإفطار على شاي أحمر، مع أي شيء مثل البسكويت وغيره؟ هل فعلاً يجب الانتظار بعد الأكل ساعة كاملة لشرب الشاي الأخضر؟ علماً بأني أشرب الشاي الأخضر بعد الأكل بربع أو نصف ساعة.

ما المعدل الصحي لشرب الشاي في اليوم؟ وهل القهوة العربية لها أضرار؟ وشكراً.

إضافة: أود أن أسأل هل البطاط (رقائق الشبس) التي تباع في الجمعيات، والبسكويت، وهذه المأكولات الجاهزة لها أضرار على الإنسان؟ وما هي؟ وهل الشاي الأخضر يضر مرضى البروستاتا، والأفضل لهم شرب الشاي الأحمر؟ أود معرفة المعدل الطبيعي الذي لا يضر لشرب الشاي الأحمر.

وشكراً...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

إن الشاي الأحمر والأخضر لهما فوائد كثيرة، ومن الفوائد التي تم إثباتها أن الشاي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات، فالشاي يحسن من تدفق الدم وقدرة الشرايين على الارتخاء.

من المهم جداً عدم إضافة الحليب إلى الشاي؛ لأن الحليب يزيل الأثر الوقائي للشاي من الأمراض التي تتعلق بالأوعية الدموية بالقلب.

فإن البروتينات التي تسمى كازيين في الحليب تقلل من كمية المركبات في الشاي المعروفة باسم كاتيكين، والتي تزيد من الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

وفي بعض الدراسات فإن الشاي أظهر أيضاً أثراً وقائياً من السرطان.

والشاي الأخضر له خصائص عديدة، منها أيضاً تخفيض الضغط، والكوليستيرول، والوقاية أيضاً من السرطان، ويحافظ على ضبط السكري، ويمنع تسوس الأسنان.

أما بالنسبة للشاي الأحمر فإنه يمنع امتصاص الحديد من الطعام، لذا يفضل تناول الشاي بعد ساعتين من الطعام، وخاصة عند من يعاني من فقر في الدم، وعند تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد، ولا بأس من تناول الشاي الأخضر مع البسكويت في الصباح، ويمكن تناول كأسين إلى ثلاثة كؤوس من الشاي يومياً.

أما القهوة العربية فإنها تحتوي على الهيل، وقليل من البن، ولذا فإنه ليس لها مضار إن تم تناولها باعتدال.

أما رقائق البطاطا فهي تترك الكثير من الفضلات بين الأسنان، بالإضافة إلى كميات الملح التي تحتويها، ويفضل التقليل منها قدر الإمكان، وخاصة الأطفال.

الشاي الأخضر يبطئ من نمو سرطان البروستاتا، يمكن تناول كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأحمر، ومن الشاي الأخضر (4-5) أكواب يومياً، ولا بأس من تناول الشاي مع البسكويت.

وشكراً..