السلام عليكم أنا شاب بعمر 24 سنة، استخدمت علباً كثيرة من سكر الدايت، فهل سيضرني مثل أمراض القلب والسرطان مع الاستخدام الطويل؟ وهل السكر الدايت الذي يحتوي على الاسبرتين مضر؟ وهل سكر سويتال أفضل في الاستخدام وآمن؟ انصحوني ما هو أفضل بديل للسكر، ويكون طبيعيًا؟ وهل يجب تناول سكر طبيعي أم يمكن الاستغناء عنه؟ وما هو عدد ملاعق السكر المفروض تناولها يومياً؟ وبالنسبة لسكر سويتال هل يمكن استخدامه مدى الحياة؟ وهل يمكن الاستغناء عن السكر الطبيعي أم أنه ضار بالبنكرياس؟ أرجو الشرح بالتفصيل...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

السكر بصورة عامة يمكن أن يوجد بأشكال بسيطة، كالسكر العادي وسكر الفاكهة، والمعقد يدخل في باقي النشويات الأخرى، كالأرز والقمح والنشا وغيرها.

الجسم يمكن أن يحصل على ما يحتاجه من تناول الطعام المتناسب، ويحتاج الإنسان إلى التقليل من تنال السكر أو حتى التوقف عنه بسبب إما زيادة الوزن أو بسبب مرض السكر، وهناك الكثير من الشعوب التي لا تتناول سكر الطاولة، حتى ولو لم تعان من أية مشكلة سواءً صحية أم متعلقة بصحة البدن والوزن.

بالنسبة لك؛ يعتمد الأمر على وضعك الصحي، وما هو السبب الذي لأجله تريد ترك تناول السكر؟ ويمكن للإنسان أن يستغني عنه كما ذكرت لك بصورة كاملة إذا تعود على ذلك.

أما في حالة استخدام البديل فيمكن استخدامه، لكن لا يجب الإكثار منه بأي حال من الأحوال، وقد أثبتت بعض البحوث أن الاستخدام آمن إلا أنه من حين لآخر تخرج بحوث أخرى تنافي هذا الإثبات، إلا أنه لا ينصح بزيادة الجرعة عن 50 ملجرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم، والحال كذلك مع أنواع البدائل الأخرى.

لا يوجد أي ضرر على البنكرياس من ناحية التخلص من السكر الطبيعي، طالما هناك بدائل من الأطعمة الأخرى..