شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
2 مشاهدة
طريقة عمل ومقادير أكلة الحبوب الشامية من مطبخ منال العالم السلام عليكم أخواتي أريد أن أقدم لكم أكلة تعتبر من الحلويات البيتية الشتوية في الشام وهي الحبوب المقادير نص كوب حمص يابس نص كوب فاصولياء بيضة صغيرة أو كبيرة يابسة نص كوب فول صغير أو كبير يابس نصف كيلو قمح حبة كاملة شومر ويانسون ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة جوز هند للتزيين ننقع هذه الحبوب كل نوع على حدى في ماء بارد 8ساعات ثم نسلق كل نوع على حدى مع ملاحظة تقشير الفول بعد نقعه قبل السلق وملاحظة سلق هذه الحبوب حتى تنضج نصف نضج أو ثلاثة ارباع النضج ونرمي ماء السلق كله ما عدا ماء القمح بعد ان ننتهي من سلق القمح نغطي الوعاء بغطائه ثم نضع فوقه بطانية أو حرام أوأي غطاء نلف به الوعاء ونتركه ليلة كاملة حتى تتفتح حبات القمح ثم نضع باقي الحبوب فوق القمح وندعهم يغلو حتى الاستواء ونضيف السكر والشومر واليانسون ونتركهم يغلوا قليلا ثم نسكبهم مثل المهلبية أو الرز بحليب في اوعية مناسبة أوكاسات مناسبة ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة فتصبح مثل المهلبية وعند التقديم نرشها بجوز الهند وصحتين وهنا للجميع
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

اتصل بى - تعرف على - نرمى - عربي - قريب -