هل البيض المسلوق -سواء بطريقته المعروفة، أو بتكسير البيض، ورميه في ماء يغلي بوقت كاف- يفيد في الرجيم؟ وكم أقصى شيء يؤكل في الوجبة؟.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

يعتمد الريجيم عادة على كمية السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي، ولتخفيض الوزن فلابد من تخفيض نسبة السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم الواحد، والبيضة الواحدة تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية تتراوح بين 75 وحدة للبيض المسلوق، و90 للبيضة المغلية، ويمكن حساب هذه الكمية مع النظام الغذائي المتبع، أما استهلاك البيض وحده كنظام غذائي، فلا يعول عليه.

أما من ناحية تفضيل البيض المسلوق على المغلي؛ وذلك لأن نسبة السعرات الحرارية أقل، كما يجب عدم الإكثار من تناول البيض، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكولسترول، أما كمية السعرات الحرارية التي تحتاج إليها في اليوم لنظام غذائي مناسب، ونوع الغذاء، فلابد من مراجعة أخصائي تغذية؛ ليقوم بالحساب المناسب.

والله الموفق..