طريقة عمل صب القفشة (لقيمات) من الشيف وفاء الكندري

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل صب القفشة (لقيمات) من الشيف وفاء الكندري
مدة التحضير45 دقيقة مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات صب القفشة (لقيمات) 2 كوب طحين 1 كوب طحين حمص 3 بيض كوب حليب 0.5 كوب زيت 1 م ك خميرة هيل بودره زعفران الشراب 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 م ص عصير ليمون رشة زعفران إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير صب القفشة (لقيمات) 1 ينخل نوعي الطحين ثم يخلط مع باقي المقادير ويترك حتى يتضاعف الحجم 2 في مقلاة بها زيت ساخن تصب العجينة في الزيت بواسطة ملعقة وتترك على نار متوسطة حتى يحمر ثم يقلب على الجانب الآخر ثم يرفع من الزيت ويوضع في القطر البارد ثم يصفي ويقدم. الشراب 1 يمزج السكر مع الماء ويوضع على النار حتى الغليان. 2 يضاف عصير الليمون والزعفران. تخفض النار ويترك لمدة 10 دقائق. ثم يترك ليبرد.