شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
12 مشاهدة
طريقة عمل كفتة بالطحينة من الشيف دعد أبو جابر مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات 1 كجم لحم خروف أو العجل (مفروم ناعما جدا) 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة ناعما جدا) 1 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ناعما جدا 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم جدا 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة مطحونة 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 0.5 ملعقة صغيرة هال مطحون صلصة الطحينة: 0.66 كوب طحينة 2 كوب ماء 0.33 كوب عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة ملح إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 يخلط اللحم مع كافة المقادير جيدًا باليد ويفرد في صينية خاصة بالفرن بسمك 3 سم تقريبًا ويضغط بالإصبع لعمل فجوات متفرقة على السطح, ثم يدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة حتى تجف السوائل فقط. 2 في هذه الأثناء يخلط مزيج صلصة الطحينة جيدًا. 3 في مقلاة واسعة توضع شرائح البصل مع 2 ملعقة من السمن أو الزيت ورشة من الملح والفلفل الأسود وتقلب على نار هادئة حتى تذبل وتنضج. 4 تدار صلصة الطحينة فوق البصل وتترك حتى تبدأ بالغليان، ثم تدار فوق الكفتة وتبقى في الفرن لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى ينضج اللحم تمامًا (من الممكن إضافة القليل من الماء الساخن إذا دعت الحاجة بحيث نحصل على كمية جيدة من الصلصة). 5 تقدم مع البطاطا المقلية والخبز.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -