شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
مواقعنا
اخر بحث
الرئيسية الدليل خارطة الموقع
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت
طريقة عمل جاندويا من الشيف مدة التحضير30 دقيقة تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات جاندويا جم من معجون البرالين ( البندق) 20 جم زبدة كاكاو 75 جم من الشوكولاتة الداكنة تذاب زبدة الكاكاو على نار هادئة ثم تترك لتبرد. تذاب الشوكولاتة على حمام مائي على نار هادئة إلى درجة حرارة 40 مئوية تقريباً. إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير جاندويا 1 ترفع‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬من‭ ‬الحمام‭ ‬المائي‭ ‬وتترك‭ ‬لتبرد‭ ‬حتى‭ ‬تصل‭ ‬إلى‭ ‬حرارة‭ ‬أقل‭ ‬بقليل‭ ‬من‭ ‬حرارة‭ ‬الجسم‭. ‬ 2 يعاد‭ ‬تسخين‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬حتى‭ ‬تصل‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬أعلى‭ ‬بقليل‭ ‬من‭ ‬حرارة‭ ‬الجسم‭ ‬ولكن‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬40‭ ‬درجة‭ ‬مئوية‭. ‬ 3 تمزج‭ ‬زبدة‭ ‬الكاكاو‭ ‬مع‭ ‬معجون‭ ‬البرالين‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬إلى‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬وتخلط‭ ‬جيدا‭.‬ 4 تصب‭ ‬في‭ ‬القالب‭ ‬وتترك‭ ‬حتى‭ ‬تتماسك‭.‬ 5 تقلب‭ ‬شوكولاتة‭ ‬البرالين‭ ‬من‭ ‬القالب‭ ‬على‭ ‬ورق‭ ‬الخبز‭.‬ 6 تكسى‭ ‬بشوكولاتة‭ ‬بالحليب‭ ‬مذابة‭ ‬ومبردة‭ ‬بنفس‭ ‬طريقة‭ ‬الشوكولاته‭ ‬الداكنة‭ .‬ 7 تستعمل‭ ‬سكين‭ ‬دافئة‭ ‬لتسهيل‭ ‬تقطيعها‭ ‬إلى‭ ‬الأشكال‭ ‬المختارة‭.‬
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
اشتراكات مصبغة محافظة مبارك الكبير والأحمدي
هل أنت صاحب المنشأة؟ قم بتحديث صفحتك مجاناً