طريقة عمل البراونيز من الشيف مي يعقوبي

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل البراونيز من الشيف مي يعقوبي
مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ25 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات 120 جم زبدة 170 جم شوكولاتة غامقة 1 كوب سكر 3 بيضات 0.25 كوب كاكاو بودرة 1 كوب دقيق رشة ملح بحري لعمل الآيس كريم: إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 نضع الزبد و الشوكولاتة ليذوبوا في طبق زجاجي أو معدني فوق حمام مائي 2 نضيف السكر و بذور الع¤انيلا 3 نرفع الخليط عن النار و نضع ثلاث بيضات و ربع كوب كاكاو بودرة و نخلطهم جيدا 4 أخيرا نضيف الدقيق و رشة الملح و تقلب جيدا 5 في صينية خبز مربعة ندهن الجوانب بالزبدة قليلا أو رشاش لعدم الإلتصاق و نقوم بتغليف القالب بورق الزبد اللذي سيلتصق بمساعدة الزبدة 6 نضع خليط البراونيز داخل القالب 7 نخبز البراونيز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 175 لمدة 25-20 دقيقة 8 يخرج من الفرن و يترك ليبرد. يقطع مربعات و يقدم.