السلام عليكم.

كثيراً ما نسمع أو نقرأ عن حبوب الحلبة بأنها تزيد في الوزن، فما رأيكم في تناولها؟ وما هي طريقة تحضيرها؟ وهل لها تأثيرات سلبية؟ وجزاكم الله خيراً...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فإن الحلبة من النباتات التي لها فوائد صحية كثيرة، ومن هذه الفوائد المثبتة علمياً أنها تساعد على تخفيض السكر عند مرضى السكري، فعندما تستخدم بذور الحلبة مع أدوية السكري يصبح سكر الدم أكثر انضباطاً، وفي بعض الحالات التي يكون فيها السكري خفيفاً فيمكن التحكم به ببذور الحلبة فقط، وتساعد أيضاً على تخفيض نسبة الكولستيرول والدهون الثلاثية، وتساعد في إدرار الحليب عند المرضعات.

وأما بالنسبة لزيادة الوزن فإن الحلبة قد تفتح الشهية عند بعض من يتناولها، ومن هنا تأتي إمكانية زيادة الوزن بعد تناولها.

وتستخدم الحلبة بشكل مسحوق البذور بمعدل ملعقة متوسطة قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات يومياً، وهذه الطريقة تستخدم لمرضى السكري، أو تستخدم لفتح الشهية فيستخدم منقوع الحلبة بالماء، فإذا أخذ الإنسان منها ما مقداره ملء ملعقة أكل في كوب ماء وتُنقع لمدة ساعتين وتُؤخذ قبل الأكل مباشرة فإن ذلك يقوِّي المعدة ويسهل عملية الهضم ويفتح الشهية للمزيد من الأكل.

والله الموفق..